在中秋佳节即将来临之际，为了提升乐动网页版的专业技能，丰富乐动网页版的业余生活，乐动网页版商学院易涛副院长在白玉清大师工作室特别举办了一场别开生面的月饼制作培训活动。本次活动，特别邀请了鼎尚餐饮资深面点师谢芳娟前来传授月饼制作的精湛技艺，让前来培训学习的乐动网页版们在欢乐的氛围中感受传统美食的魅力。

活动当天，工作室的操作间里热闹非凡。面点师早早准备好了所需的食材和工具，包括优质的面粉、香甜的馅料以及各种烘焙模具。培训伊始，面点师首先为乐动网页版们详细讲解了月饼制作的流程和要点，从揉面的技巧到醒面的时间控制，从馅料的调配比例到烤焙的温度和时间，每一个环节都讲解得清晰透彻。

乐动网页版们围在面点师身边，聚精会神地聆听着讲解，有拍照的，有录像的，眼神中充满了好奇和期待。在实际操作环节，大家纷纷挽起袖子，一边操作一边提问题与老师互动，大家都积极参与其中。揉面的过程看似简单，实则需要掌握好力度和时间，学员们在面点师的耐心指导下，逐渐掌握了揉面的窍门，面团变得光滑有弹性。

调配馅料是制作月饼的关键步骤之一，面点师精心准备了多种口味的馅料，如经典的豆沙馅、香甜的枣泥馅和新颖的水果馅等。乐动网页版们根据自己的喜好选择馅料，并认真学习如何将馅料均匀地包裹在面团中，确保月饼的口感和形状完美。

烤焙环节更是充满了期待和惊喜。谢芳娟强调，刷蛋液不能一次刷太厚，要分次刷，必要的时候烤一会再刷一层效果更好。随着烤箱内温度的升高，月饼的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。乐动网页版们不时地关注着烤箱内的情况，脸上洋溢着兴奋和满足的笑容。

整个培训过程中，学习氛围十分浓厚。学员们相互交流心得，分享制作经验，遇到问题及时请教老师，共同探讨解决办法。大家不仅学到了月饼制作的技艺，更增进了彼此之间的团队合作精神和友谊。

      “这次制作月饼培训活动太有趣了！我从来没有想过自己也能亲手做出这么美味的月饼，而且还学到了很多专业知识，真是收获满满！”一位学员兴奋地说道。

另一位学员也表示：“这次活动让我感受到了公司对乐动(中国)乐动网页版的关怀和重视，不仅提升了乐动(中国)的技能，还让乐动(中国)在工作之余享受到了乐趣，希望以后能有更多这样的活动。”

通过这次月饼制作培训活动，鼎尚餐饮各项目部的乐动网页版们不仅提升了自己的专业技能，为即将到来的中秋佳节增添了一份节日氛围，更在欢乐的氛围中增强了团队凝聚力和归属感。相信在未来的工作中，他们将以更加饱满的热情和精湛的技艺，为就餐者提供更优质的服务和美食体验。