大修第一餐,独山子分公司全力以赴做好后勤保障工作!

2024-05-20 16:10 / 查看:186
大修第一餐,独山子分公司全力以赴做好后勤保障工作!

美丽的石油小城独山子是我国现代化一流的石化基地。生产燃料油、航空煤油、聚烯烃等500多种石化产品。核心技术均是国之重器,生产业务横跨天山南北。在职岗位乐动网页版一万多名。

民以食为天,一万多名的岗位乐动网页版的吃饭问题解决好才能保障企业的稳定。乐动网页版餐饮管理集团有限公司凭借高品质的供餐服务中标于独山子石化公司,自2021年1月入驻承揽供餐业务。以良好的信誉和就餐满意度多次荣获“优秀承包商”荣誉称号。

2024年是独山子石化公司首次开展五年一次“大检修”,对厂区5000余项设备停工生产进行维护保养。就餐人数在日常人均6000余人次的基础上大约增加60%-100%。       

5月15日大修号角吹响了,当日供餐人数8860人。为了让一线乐动网页版们吃出战斗力,开早餐的餐厅凌晨5点就已经灯光闪烁,乐动网页版们就开启了忙碌的一天。切菜、洗菜、炒菜,虽然忙,但是后堂分工明确,井然有序的按当天的大修食谱进行食材加工环节的各类工作。为了体现大修第一餐石化厂区领导们对一线乐动网页版的关心关爱,独山子分公司在食谱制定上多番讨论修订,还邀请厂区职工代表共同审核大修菜谱。菜品有香辣大虾、胡萝卜烧羊肉、黄焖鸡、木耳炒肉、千叶豆腐炒肉、醋熘白菜、蒜蓉小油菜,主食除了常规的白米饭、杂粮米饭、葱油花卷、馒头,还有过油肉拌面、茄子拌面、碎肉抓饭、什锦蛋炒饭。还有丰富的水果、糕点、酸奶等。

为了把全体乐动网页版思想统一到“一切为了大修、一切服务大修、一切服从大修”的决策部署上来。5月11日上午独山子分公司组织召开2024年大修服务保障誓师大会。经理王充在大会上表态发言。在对大修期间供餐保障和各项服务进行部署强化。力争上万名检修大军吃饱吃好有干劲,全身心投入到大检修战役中。

大修号角已吹响,

让乐动(中国)看看独山子分公司为此大检修后勤保障做了哪些准备工作?

独山子分公司准备工作历时近半年。在七个石化餐厅、两个厂区供餐点(质检中心供餐点、管控中心供餐点)的基础上再增加三个大修供餐点(大修指挥部配餐点、动力站配餐点、炼油老区配餐点)。

为了给大修职工提供更加优质供餐服务,同时改善餐厅乐动网页版的工作环境,5月6日-9日,仅用三天时间对七个餐厅的油烟机进行清洗,为不影响正常开餐,清洗作业只能在当天供餐结束后方可进行,独山子分公司领导和专业人员严格执行安全程序要求,现场值守严把安全质量关,值守自当日17点至次日凌晨5点,清理出油泥约220公斤。油烟机清理后各餐厅后堂作业环境明显改善,为大修供餐工作打下坚实的安全基础。

采购供餐设备设施、摆放桌椅,确保大修配餐点具备配餐条件。采购供餐设备设施13731套,其中:自助餐盘9050个、餐碗2650个、保温桶60个,自助餐炉36套、摆放桌椅580套、卫生大扫除20余次。

严把食品卫生关、联合独山子区市场监督管理局开展食品安全大检查、食品安全专项培训。

招聘新疆职业技术学院中式烹调专业实习新生36名,开展石化公司“三级”安全培训、参观独山子博物馆、独库博物馆学习石油精神、感受石油文化。

开展了以“为了大修、服务大修、保障大修”专题培训20余次。为检验培训效果4月30日在石化六餐厅开展“大培训、大练兵、大检阅”青工技术比武。

路虽远,行则将至;事虽难,做则必成;独山子分公司始终以“为顾客提供高品质服务”为目标, 把血加热再出发,有信心为大修提供优质、安全的供餐服务,为所服务的独山子石化五年一次大修做出塔林鼎尚人新的更大的贡献!

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